問題
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栄養素の吸収と体内動態に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
グルコースとフルクトースの刷子縁膜の輸送担体( 輸送体 )は、同一である。
2 .
小腸上皮細胞内で再合成されたトリアシルグリセロールは、その細胞内でLDLを形成する。
3 .
小腸上皮細胞に吸収された中鎖脂肪酸は、リンパ管を経て全身に運ばれる。
4 .
3価の鉄( Fe3+ )は、2価の鉄( Fe2+ )に還元されて吸収される。
5 .
葉酸は、ポリグルタミン酸型として吸収される。
( 第30回 管理栄養士国家試験 基礎栄養学 問70 )