問題
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幼児期の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
基礎代謝基準値( kcal/kg体重/日 )は、成人より低い。
2 .
推定エネルギー必要量は、成長に伴うエネルギー蓄積量を含む。
3 .
間食は、幼児の好きなだけ摂取させてよい。
4 .
咀しゃく機能は、1歳頃に完成される。
5 .
クワシオルコル( kwashiorkor )では、エネルギー摂取量が不足している。
( 第32回 管理栄養士国家試験 応用栄養学 問93 )