管理栄養士の過去問
第32回
応用栄養学 問99

答えは（１）

高温環境では、熱産生低下（筋肉の弛緩、代謝機能の低下）、熱放散促進（血管の拡張）
低温環境では、熱産生促進（筋肉の緊張、代謝機能の亢進）、熱放散低下（血管の収縮）
が起こります。

（１）〇　低温環境では、ふるえにより熱産生を促進します。

（２）✖　低温環境では、アドレナリンの分泌が増加し、代謝を促進します。

（３）✖　 高温環境では、熱産生が低下します。

（４）✖　高温環境では、皮膚血管は拡張し、熱放散を促進します。

（５）✖　夏季は、冬季に比べ基礎代謝量が低下します。

正答は(1)。

解説
(1)　低温環境では、身体を震わすことで熱を産生します。

(2)　低温環境では、体温を上げるためにアドレナリンの分泌は増加します。

(3)　高温環境では、体温を下げる方向に働くため、熱産生は減少します。
逆に低温環境では熱産生は増加します。

(4)　高温環境では、皮膚血管が拡張します。
逆に低温環境では皮膚血管が収縮します。

(5)　夏季は、冬季に比べ基礎代謝量が減少します。

(１)〇
低温時、体温を上げるために熱を作り出す仕組みです。
(２)×
低温時、アドレナリン分泌は増加します。
(３)×
高温時、熱環境は減少します。
(４)×
高温時、熱産生は拡張します。
(５)×
暑い時、基礎代謝量は減少します。