問題
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独居の後期高齢者に対し、低栄養改善を目的とした訪問栄養指導を行った。実施記録内容と評価の種類の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
訪問前の電話の会話記録から、学習者の準備性を確認した。 −−−−−−−−−−− 企画評価
2 .
訪問時の記録から、会話内容の理解度を確認した。 −−−−−−−−−−−−−−−−− 影響評価
3 .
訪問前後の体重の変化から、学習者の低栄養改善を確認した。 −−−−−−−−− 経過評価
4 .
一緒に料理を作った時の記録から、学習者の調理技術を確認した。 −−−−− 結果評価
5 .
食料品の買い物の記録から、学習者のおおよその食費を確認した。 −−−−− 経済評価
( 第32回 管理栄養士国家試験 栄養教育論 問111 )