問題
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多忙で管理栄養士との面接の時間が取れないと話す、男性に対する減量のための支援である。食事内容のモニタリングとして、最も適切なのはどれか。1つ選べ。
1 .
定期的に、1日分の食事記録をファクシミリで送ってもらう。
2 .
定期的に、1日の食事内容を電話で聞き取る。
3 .
定期的に、1日分の食事の写真をスマートフォンで送ってもらう。
4 .
定期的に、ホームページ上の半定量食物摂取頻度調査に入力してもらう。
( 第32回 管理栄養士国家試験 栄養教育論 問110 )