問題
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高カイロミクロン血症の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
炭水化物の摂取エネルギー比率は、30%E以下とする。
2 .
たんぱく質の摂取エネルギー比率は、10%E以下とする。
3 .
脂質の摂取エネルギー比率は、15%E以下とする。
4 .
n3系脂肪酸の摂取量は、制限する。
5 .
食物繊維の摂取量は、制限する。
( 第32回 管理栄養士国家試験 臨床栄養学 問125 )