管理栄養士の過去問
第33回
臨床栄養学 問130

１．食塩6g/日未満とするので〇です。

2 . 不飽和脂肪酸を摂取するという観点から、魚（魚油）の摂取を推奨するので〇です。

3 . 飽和脂肪酸の摂取を控えるので〇です。

4 . 血圧を下げる働きのあるカリウムの摂取を促すので×です。

5 . エタノールは、女性で10〜20mL/日以下、男性で20〜30mL/日以下、とするので〇です。

正解：４

１：食塩6g/日未満とする。
　→正しいです。

２：魚（魚油）の摂取を推奨する。
　→正しいです。
　多価不飽和脂肪酸は積極的に摂取します。

３：飽和脂肪酸の摂取を控える。
　→正しいです。
　コレステロールの摂取も控えます。

４：カリウムの摂取を制限する。
　→誤りです。
　血圧を下げる働きのあるカリウムの摂取のため、合併症が無い場合には、野菜・果物の積極的摂取がすすめられます。

５：エタノールは、10〜20mL/日以下とする。
　→正しいです。
　出題の患者は女性なので、飲酒はエタノール換算で10〜20mL/日以下とします。
　男性の場合は、20〜30mL/日以下とします。

正解は【4】です。
この問題は「誤っているもの」を選択します。
間違えないようにしましょう。


1 . 食塩6g/日未満とする。
○食塩摂取は6g/日未満とします。

2 . 魚（魚油）の摂取を推奨する。
○肉類などに多い飽和脂肪酸は控え、多価不飽和脂肪酸の多い魚の摂取を推奨します。

3 . 飽和脂肪酸の摂取を控える。
○2と同じです。

4 . カリウムの摂取を制限する。
×合併症のない高血圧症では、カリウム摂取制限は必要ありません。

5 . エタノールは、10〜20mL/日以下とする。
○エタノール摂取量は、女性：10〜20mL/日以下／男性：20〜30mL/日以下です。