管理栄養士 過去問
第33回
問144 (公衆栄養学 問144)

正解：４

　１：鉄の摂取量は、50歳以上より49歳以下で多い。
　　→50歳以上より49歳以下で少ないです。

年齢階級別の鉄の摂取量は以下の通りです。
　20代 6.9mg、30代 6.8mg、40代 7.1mg、50代 7.7mg、
　60代 8.4mg、70代 8.7mg、80代以上 7.7mg

　２：食物繊維の摂取量は、50歳以上より49歳以下で多い。
　　→50歳以上より49歳以下で少ないです。

年齢階級別の食物繊維の摂取量は以下の通りです。
　20代 12.3g、30代 12.8g、40代 13.2g 、 50代 14.3g、
　60代 16.4g、70代 17.4g、80代以上 15.5g

　３：脂肪エネルギー比率が30％E以上の者の割合は、女性より男性で高い。
　　→女性より男性で低いです。
　　　脂肪エネルギー比率が30％E以上の成人の割合は、男性30.8 %、女性39.8 %です。

◎４：果実類の摂取量は、男性より女性で多い。
　　→正しい選択肢です。
　　　20歳以上の果実類の摂取量の平均値は、男性96.2 g、女性119.7 gです。

　５：乳類の摂取量は、女性より男性で多い。
　　→女性より男性で少ないです。
　　　20歳以上の乳類の摂取量の平均値は、男性104.9 g、女性123.1 gです。

※参考：平成29年 国民健康・栄養調査報告

正解は【4】です。


1 . 鉄の摂取量は、50歳以上より49歳以下で多い。
×鉄の摂取量は、50歳以上：7.7～8.7mg／49歳以下：4.3～7.5mgで49歳以下の方が少ないです。

2 . 食物繊維の摂取量は、50歳以上より49歳以下で多い。
×食物繊維の摂取量は、50歳以上：14.3～17.4g／49歳以下：8.4～14.4gで49歳以下の方が少ないです。

3 . 脂肪エネルギー比率が30％E以上の者の割合は、女性より男性で高い。
×脂肪エネルギー比率が30％E以上は15～29歳の女性
のみで、平均でも女性：28.4％／男性：26.9％と女性の方が高いです。

4 . 果実類の摂取量は、男性より女性で多い。
○果実類の摂取量は、男性：95.4ｇ／女性：113.8ｇと女性の方が多いです。

5 . 乳類の摂取量は、女性より男性で多い。
×乳類の摂取量は、女性：138.3ｇ／男性：132.8ｇと女性の方が多いです。

＜参考：平成29年「国民健康・栄養調査」＞

１．鉄の摂取量は、50歳以上より49歳以下で少ないので×です。

2 . 食物繊維の摂取量は、50歳以上より49歳以下で少ないので×です。

3 . 脂肪エネルギー比率が30％E以上の者の割合は、女性より男性で低いので×です。

4 . 果実類の摂取量は、男性より女性で多いので〇です。

5 . 乳類の摂取量は、女性より男性で少ないので×です。