管理栄養士の過去問
第34回
午前の部 問10

正答は（５）

１．（誤）
急速ろ過法では、薬品を使用します。

２．（誤）
末端の給水栓では、消毒に用いた塩素（遊離残留塩素）の濃度が0.1ｍｇ/L以上であることが定められています。

３．（誤）
水道水の水質基準では、大腸菌は検出されてはならないと定められています。

４．（誤）
活性汚泥法は、好気性微生物による下水処理法です。

５．（正）
生物化学的酸素要求量が高いほど、水質は汚濁しています。

正解は 5 です

１：誤
急速濾過法は、原水に凝集剤を投入し沈殿させることにより懸濁物を除去します。

２：誤
水道水は法律によって塩素消毒が義務付けられています。
遊離残留塩素が給水栓(蛇口)で0.1mg/ml以上を保持するよう定められています。

３：誤
水道水の一般細菌における水質基準について、1mlの検水で形成される集落数が
100以下と定められています。
検出されてはならないのは大腸菌です。

４：誤
活性汚泥法は、好気性微生物に水中の有機物を処理させる下水処理法です。

５：正
生物学的酸素要求量とは、微生物が生活排水の汚れ等の有機物を分解する際に
消費する酸素量のことで、河川の水質汚濁の指標の一つになっています。
この値が高いほど汚れた水質、低いほどきれいな水質だといえます。

１：×
急速ろ過法では、薬品（凝集剤）を使用します。

２：×
水道法では、給水栓における水が遊離残留塩素を0.1mg/L以上保持するように塩素消毒することが定められています。

３：×
水道水の水質基準は、一般細菌は100CFU/mL以下とされています。

４：×
活性汚泥法は、好気性細菌による下水処理法で、汚水中の有機物を好気性細菌が分解する方法です。

５：〇
生物化学的酸素要求量が高いほど、水中の有機物が多いことを示し、水質は汚濁していることを表しています。