管理栄養士の過去問 第34回 午後の部 問156

正解は 1 です

１：正
学校の給食は、食に関する正しい理解の醸成を目的としています。

２：誤
事業所の給食は、生活習慣病の予防を目的としています。

３：誤
保育所の給食は、心身の育成を目的としています。

４：誤
介護老人保健施設の給食は、日常生活の自立支援を目的としています。

５：誤
病院の給食は、治療の一環を目的として行われています。

1.食に関する正しい理解の醸成を目的とし、給食を行っているのは学校ですので、正しい答えです。

2.日常生活の自立支援を目的とし、給食を行っているのは介護老人保健施設です。

3.治療の一環を目的とし、給食を行っているのは病院です。

4.心身の育成を目的とし、給食を行っているのは保育所です。

5.生活習慣病の予防を目的とし、給食を行っているのは事業所です。

正答は（１）

１．（正）
学校における給食の目的は、食に関する正しい理解の醸成であると言えます。

２．（誤）
事業所おける給食の目的は、生活習慣病の予防であると言えます。

３．（誤）
保育所における給食の目的は、心身の育成であると言えます。

４．（誤）
介護老人保健施設における給食の目的は、日常生活の自立支援であると言えます。

５．（誤）
病院における給食の目的は、治療の一環であると言えます。