管理栄養士の過去問
第34回
午後の部 問160
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問題
第34回 管理栄養士国家試験 午後の部 問160 （訂正依頼・報告はこちら）
事業所給食におけるマーケティング・ミックスの4Pとその内容の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- プロダクト（Product） ―――――― 料理紹介のポップを食堂入口に設置
- プライス（Price） ―――――――― ヘルシーメニューの割引
- プレイス（Place） ―――――――― 減塩フェア開催のポスターを食堂に掲示
- プロモーション（Promotion） ――― 真空調理を用いた新メニューの開発
- プロモーション（Promotion） ――― 食堂のテーブルの増設
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この過去問の解説 （3件）
01
１：誤
料理紹介のポップを食堂入口に設置するのは、プロモーションです。
２：正
ヘルシーメニューの割引をするのは、プライスです。
マーケティング・ミックスの戦略は、
商品戦略(Product)、価格戦略(Price)、流通戦略(Place)、
そしてプロモーション戦略(Promotion)があります。
これらの頭文字のPを合わせてマーケティングの４P と言われています。
３：誤
減塩フェア開催のポスターを食堂に掲示するのは、プロモーションです。
４：誤
真空調理を用いた新メニューの開発は、プロダクトです。
５：誤
食堂のテーブルの増設は、プレイスです。
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02
2.ヘルシーメニューを割引することは、値段つまりプライスにあたるので、正しい答えです。
3.減塩フェア開催のポスターを食堂に掲示することは、プロモーションにあたります。
4.真空調理を用いた新メニューの開発をすることは、プロダクトにあたります。
5.食堂のテーブルを増設することは、プレイスにあたります。
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03
１．（誤）
料理紹介のポップを食堂入口に設置をすることは、プロモーション（Promotion）であるといえます。
２．（正）
ヘルシーメニューの割引をすることは、プライス（Price）であるといえます。
３．（誤）
減塩フェア開催のポスターを食堂に掲示をすることは、プロモーション（Promotion）であるといえます。
４．（誤）
真空調理を用いた新メニューの開発をすることは、プロダクト（Product）であるといえます。
５．（誤）
食堂のテーブルの増設をすることは、プレイス（Place）であるといえます。
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