問題
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93歳、女性。身長150cm、体重50kg、BMI22.2kg/m2。2年前に認知症と診断され、その頃から誤嚥性肺炎を繰り返し、胃瘻を造設した。この患者の栄養管理に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
1 .
嚥下機能検査を行う。
2 .
栄養剤投与時は、仰臥位とする。
3 .
目標エネルギー量は、1,300kcal/日とする。
4 .
半消化態栄養剤の投与速度は、25mL/時とする。
5 .
半固形栄養剤を用いる。
( 第35回 管理栄養士国家試験 午後の部 問128 )