管理栄養士の過去問
第36回
午前の部 問26

✕1 .成長ホルモン ――― 血糖低下

→誤りです。

血糖上昇が正解です。

成長ホルモンが多く出ると、インスリン作用が低下して

血糖値が上がる 仕組みになっています。

✕2 .グレリン ――――― 摂食抑制

→誤りです。

摂食促進が正解です。

グレリンは胃から分泌される成長ホルモンであり、

分泌促進活性や摂食亢進作用を持ちます。

✕3 .ガストリン ―――― 下部食道括約筋弛緩

→誤りです。

下部食道括約筋収縮が正解です。

ガストリンは胃の中に入ったものの逆流を防ぎ、

胃から小腸に胃の中のものの移動を促す働きがあります。

つまり、胃の上の方の下部食道括約筋を収縮させ、

胃の下の方の幽門括約筋を弛緩させます。

✕4 .インスリン ―――― グリコーゲン分解

→誤りです。

グリコーゲン合成が正解です。

余ったブドウ糖はグリコーゲンや中性脂肪に合成され蓄えられますが、

その合成を促進するのもインスリンの働きです。

〇5 .アドレナリン ――― 脂肪分解

→正解です。

アドレナリンの作用により脂肪の燃焼を促すリパーゼ（脂肪燃焼リパーゼ）が

褐色脂肪細胞で作られ血液中に放出されます。

正答は【5】です。

１．×

成長ホルモンの働きは、肝臓のグリコーゲンの分解と、血中へのグルコースの放出が増加するため、血糖値が「上昇」します。

２．×

グレリンは、胃で合成されるペプチドホルモンで、「食欲促進」効果を示します。摂食を抑制するホルモンは、レプチンや、コレシストキニンです。

３．×

下部食道括約筋を弛緩させるのは、コレシストキニンです。ガストリンは、胃酸の分泌を促進し、胃のG細胞から内分泌されるペプチドホルモンです。

４．×

インスリンは、すい臓のB細胞より分泌されます。肝細胞や筋細胞にグルコースを取り込ませ、グルコースがいくつもつながったグリコーゲンを「合成」させて糖を貯蔵させます。血糖値が低下すると、インスリンの分泌も低下します。

５．〇

アドレナリンは、副腎髄質から分泌されて、グリコーゲンや脂肪分解を促進します。

ホルモンの分泌部位、働きについて確認しましょう。

生理活性とは、ホルモンや神経伝達物質のことです。

では、問題をみていきましょう。