管理栄養士の過去問
第38回
午後の部 問100

不適です。

朝食欠食者を減らす上で、肥満に関する知識の変化は、ダイエットのために朝食を欠食している166人となり全員に該当しません。

最も適切とは言えません。

朝食を食べる必要性を感じない学生は199人と約半数を占めてはいますが、全員を対象とすると、必要性は感じていても他の理由で欠食をしている欠食者を実際に減らすには最も重視すべき影響評価とは言えません。

適しています。

朝食のレパートリーが増えると改善につながると考えられる欠食理由は

・食欲がない→食べやすい朝食のレパートリーを増やす

・ダイエットのため→ダイエットに効果的なレパートリーを増やす

・準備するのが面倒→簡単な朝食のレパートリーを増やす

・お金の節約のため→節約できるレパートリーを増やす

と多く、該当する学生も多いと考えられます。

不適です。

朝食欠食者が減った時の結果評価になり、栄養教育の影響評価にはなりません。

不適です。

欠食と肥満に対する知識は提供しておらず、朝食を食べる工夫によって得られる結果ではありません。

不適です。

朝食をとる工夫に関して指導をおこなった結果、朝食摂取の必要性を感じる人の人数が変動するとは考えにくいです。

適しています。

朝食を面倒が理由で欠食していた学生に、食べられるようになった工夫を話す指導をおこなうことでどのような朝食が面倒でなく準備できるか、そのレパートリーが増加することが期待でき、重視すべきポイントといえます。

不適です。

不定愁訴頻度の変化は、指導後に朝食欠食学生が減少しその効果が維持されたのちに期待できる変化で、現時点では明確に変化しないと考えられ、重視すべきポイントではありません。