管理栄養士 過去問
第39回
問133 (午後の部 問36)
問題文
食物アレルギーと除去対象となる食品・原材料の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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問題
管理栄養士試験 第39回 問133（午後の部 問36） （訂正依頼・報告はこちら）
食物アレルギーと除去対象となる食品・原材料の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 牛乳アレルギー ―――― 牛肉
- 鶏卵アレルギー ―――― 卵殻カルシウム
- 大豆アレルギー ―――― 緑豆もやし
- カシューナッツアレルギー ―――― ピスタチオ
- 小麦アレルギー ―――― 麦芽糖
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