理容師の過去問
第28回
公衆衛生・環境衛生 問7
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問題
第28回 理容師国家試験 公衆衛生・環境衛生 問7 （訂正依頼・報告はこちら）
栄養素とそのはたらきに関する次の記述のうち、正しいものの組合せはどれか。
a.タンパク質は、人体の発育や発達のために不可欠である。
b.炭水化物は、活動のエネルギー源となる。
c.脂肪は、人体のはたらきの調子を整える。
d.無機質は、活動のエネルギー源となる。
a.タンパク質は、人体の発育や発達のために不可欠である。
b.炭水化物は、活動のエネルギー源となる。
c.脂肪は、人体のはたらきの調子を整える。
d.無機質は、活動のエネルギー源となる。
- aとb
- bとc
- cとd
- aとd
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この過去問の解説 （3件）
01
a タンパク質は、人体の発育や発達のために不可欠です。
b 炭水化物は、活動のエネルギー源になります。
c 脂肪は、活動のエネルギー源になります。
d 無機質は、人体のはたらきの調子を整えます。
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02
ｃ→脂肪は体内に吸収されてエネルギー源となるほか、脂肪組織をつくって人体の構成にも関係する栄養素です。
ｄ→無機質はミネラルともいい、人体を構成する成分元素のうち、人体にとって不可欠なカルシウム、リン、ナトリウム、鉄などの微量成分です。
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03
正解は1です。
a.タンパク質は、筋肉や皮膚、毛や爪などの人体の大部分を作っており、人体の発育や発達のために不可欠です。
b.炭水化物は、糖類または糖質ともいい、活動のエネルギー源となります。
c.脂肪は、脂質ともいいエネルギー源となります。
d.無機質は、ミネラルともいい人体にとって不可欠です。（カルシウムや鉄、ビタミンなど）
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