問題
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次の文は、「日本人の食事摂取基準（2015年版）」に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
A 食事摂取基準とは、健康な個人または集団を対象として、国民の健康の保持・増進、生活習慣病の予防を目的として、エネルギーおよび各栄養素の摂取量の基準を示すものである。
B 「日本人の食事摂取基準（2015年版）」は、平成27（2015）年度から平成29（2017）年度の3年間に使用するものである。
C 食事摂取基準の基本的な考え方では、エネルギーおよび栄養素摂取量の多少に起因する健康障害は、欠乏症または摂取不足によるものばかりでなく、過剰によるものも存在する。
D 食事摂取基準の「目標量」は、生活習慣病の二次予防を目的として設定された。
E 食事摂取基準は、「健康増進法」に基づいている。
A 食事摂取基準とは、健康な個人または集団を対象として、国民の健康の保持・増進、生活習慣病の予防を目的として、エネルギーおよび各栄養素の摂取量の基準を示すものである。
B 「日本人の食事摂取基準（2015年版）」は、平成27（2015）年度から平成29（2017）年度の3年間に使用するものである。
C 食事摂取基準の基本的な考え方では、エネルギーおよび栄養素摂取量の多少に起因する健康障害は、欠乏症または摂取不足によるものばかりでなく、過剰によるものも存在する。
D 食事摂取基準の「目標量」は、生活習慣病の二次予防を目的として設定された。
E 食事摂取基準は、「健康増進法」に基づいている。
1 .
（ A ）○ （ B ）○ （ C ）○ （ D ）○ （ E ）×
2 .
（ A ）○ （ B ）○ （ C ）○ （ D ）× （ E ）○
3 .
（ A ）○ （ B ）× （ C ）○ （ D ）× （ E ）○
4 .
（ A ）× （ B ）○ （ C ）× （ D ）○ （ E ）×
5 .
（ A ）× （ B ）× （ C ）× （ D ）○ （ E ）○
（ 保育士試験 平成29年（2017年）前期 子どもの食と栄養 問140 ）
