保育士の過去問
平成27年(2015年)
子どもの食と栄養 問127
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問題
保育士試験 平成27年(2015年) 子どもの食と栄養 問127 (訂正依頼・報告はこちら)
次の文は、「楽しく食べる子どもに~保育所における食育に関する指針~」(平成16 年:厚生労働省)に関する記述である。【Ⅰ群】の3歳以上児の食育のねらいの5つの項目と、【Ⅱ群】の内容を結びつけた場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
【Ⅰ群】
A 「食と健康」
B 「食と人間関係」
C 「食と文化」
D 「いのちの育ちと食」
E 「料理と食」
【Ⅱ群】
ア 食材にも旬があることを知り、季節感を感じる。
イ 食べたいものを考える。
ウ 調理をしている人に関心を持ち、感謝の気持ちを持つ。
エ 食事の際には、安全に気をつけて行動する。
オ 食べものを皆で分け、食べる喜びを味わう。
【Ⅰ群】
A 「食と健康」
B 「食と人間関係」
C 「食と文化」
D 「いのちの育ちと食」
E 「料理と食」
【Ⅱ群】
ア 食材にも旬があることを知り、季節感を感じる。
イ 食べたいものを考える。
ウ 調理をしている人に関心を持ち、感謝の気持ちを持つ。
エ 食事の際には、安全に気をつけて行動する。
オ 食べものを皆で分け、食べる喜びを味わう。
- (A)イ (B)ウ (C)エ (D)オ (E)ア
- (A)イ (B)エ (C)オ (D)ア (E)ウ
- (A)ウ (B)オ (C)イ (D)エ (E)ア
- (A)エ (B)ウ (C)ア (D)オ (E)イ
- (A)エ (B)オ (C)ア (D)イ (E)ウ
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この過去問の解説 (4件)
01
ア 食材にも旬があることを知り、季節感を感じるは「食と文化」です。
イ 食べたいものを考えるのは、「料理と食」です。
ウ 調理をしている人に関心を持ち、感謝の気持ちを持つのは、「食と人間関係」です。
エ 食事の際には、安全に気をつけて行動するのは、「食と健康」です。
オ 食べものを皆で分け、食べる喜びを味わうのは「いのちと育ちと食」です。
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02
A 「食と健康」=エ
おいしく食べ、食習慣も身につけながら安全に食事をします。
B 「食と人間関係」=ウ
食事を通して関わる身近な人や、調理をしている人に関心を持ち、人を大切にする気持ちを育てます。
C 「食と文化」=ア
季節のものを食べる事により、その土地の物に興味を持ち始めます。また、その時期に食べる行事の物から食文化に触れる事になり、料理とその国の自然との繋がりにも気づき、大切にしていく心を育てます。
D 「いのちの育ちと食」=オ
食べる事はいのちを頂く事です。自然や動植物などに興味を持ち、みんなで食べる喜びを感じます。
E 「料理と食」=イ
食べたいものを食べた時、調理の工程や、盛り付けなどに興味を持ち、素材への関心も養えるようにします。
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03
アはC「食と文化」の内容です。
イはE「料理と食」の内容です。
ウはB「食と人間関係」の内容です。
エはA「食と健康」の内容です。
オはD「いのちの育ちと食」の内容です。
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04
II群より
ア は 「食と文化」の内容です。
イ は「料理と食」の内容です。
ウ は「食と人間関係」の内容です。
エ は 「食と健康」の内容です。
オ は 「いのちの育ちと食」の内容です。
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