保育士の過去問
平成31年（2019年）前期
子どもの食と栄養 問134
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問題
保育士試験 平成31年（2019年）前期 子どもの食と栄養 問134 （訂正依頼・報告はこちら）
次の文のうち、「保育所保育指針」第３章「健康及び安全」の２「食育の推進」の一部として正しいものを○、誤ったものを×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
A 食事の提供を含む食育計画を全体的な計画に基づいて作成し、その評価及び改善に努めること。
B 保育所における食育は、健康な生活の基本としての「生きる力」の育成に向け、その基礎を培うことを目標とすること。
C 栄養士が配置されている場合は、専門性を生かした対応を図ること。
D 子どもと調理員等との関わりや、調理室など食に関わる保育環境に配慮すること。
A 食事の提供を含む食育計画を全体的な計画に基づいて作成し、その評価及び改善に努めること。
B 保育所における食育は、健康な生活の基本としての「生きる力」の育成に向け、その基礎を培うことを目標とすること。
C 栄養士が配置されている場合は、専門性を生かした対応を図ること。
D 子どもと調理員等との関わりや、調理室など食に関わる保育環境に配慮すること。
- （ A ）○ （ B ）○ （ C ）○ （ D ）×
- （ A ）○ （ B ）○ （ C ）× （ D ）○
- （ A ）○ （ B ）× （ C ）○ （ D ）○
- （ A ）× （ B ）○ （ C ）○ （ D ）×
- （ A ）× （ B ）× （ C ）× （ D ）○
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この過去問の解説 （3件）
01
Ａ 〇 記述の通りです。
「保育所の特性を生かした食育」のウに記載されています。
Ｂ × 誤りです。
「保育所の特性を生かした食育」のアの文章で、「生きる力」ではなく「食を営む力」です。
Ｃ 〇 記述の通りです。
「保育所の特性を生かした食育」のウに記載されています。
Ｄ 〇 記述の通りです。
「食育の環境の整備等」のアに記載されいてます。
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02
A 正しいです。
（１）保育所の特性を生かした食育のウに記載されています。
B 誤りです。
「生きる力」の育成ではなく「食を営む力」の育成です。
C 正しいです。
（１）保育所の特性を生かした食育のウに記載されています。
D 正しいです。
（２）食育の環境の整備等のアに記載されています。
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03
A 適切です。
B 不適切です。『保育所における食育は、健康な生活の基本としての「食を営む力」の育成に向け、その基礎を培うことを目標とすること。』が正しい文章です。
C 適切です。
D 適切です。
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