保育士の過去問
令和元年（2019年）後期
子どもの食と栄養問124

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問題

保育士試験令和元年（2019年）後期子どもの食と栄養　問124 （訂正依頼・報告はこちら）

次の表は、６つの基礎食品群に関するものである。表中の（ A ）～（ D ）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

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正解は３

・カルシウムを多く含む食材は「A：牛乳・乳製品、海藻、小魚」です。

・緑黄色野菜の主な栄養素は「B：カロテン」です。その他の野菜や果物の主な栄養素は「C：ビタミンC」です。

・油脂の主な栄養素は「D：脂肪性エネルギー」になります。

参考になった数10

正解は３です。

第２群カルシウムを多く含む食品は、
（A：牛乳・乳製品、海藻、小魚）などです。

第３群は、（B：カロテン）を含む食品です

第４群は、（C：ビタミンC）を含む食品です。

第６群、油脂は(D:脂肪性エネルギー）を
含む食品です。

参考になった数3

Aにあてはまる記述は『牛乳・乳製品、海藻、小魚』です。

Bにあてはまる記述は『カロテン』です。

Cにあてはまる記述は『ビタミンC』です。

Dにあてはまる記述は『脂肪性エネルギー』です。

よって正解の組み合わせは3となります。

参考になった数2