保育士の過去問 令和4年（2022年）前期 子どもの食と栄養 問8

答えは「４」です。

A→×

間食も食事の一つと考えます。

お菓子や甘い飲み物は、

成長に必要な栄養素がほとんど入っていないため、

おにぎり・ヨーグルトやチーズなどの乳製品、

果物などが好ましいとされています。

B→〇

間食の目的はエネルギー補給だけでなく、

心と体をリフレッシュさせる時間でもあります。

C→×

40％ではなく、10∼20％が目安とされています。

回数は1∼2回（午前午後1回ずつ）とされています。

D→〇

間食の時間を決めずにだらだらと与え続けていると、

肥満や虫歯の原因になるため、注意が必要です。

正解は「4」です。

A：×　　B：○　　C：×　　D：○

A：×です。

油脂や糖分の多いお菓子やジュースは食事に響く可能性があるので避けます。

B：○です。

大人と同じようにコミュニケーションを深めたり、楽しい気分になったりという役割があります。

C：×です。

1～2歳児では10～15％程度。3～5歳児では10～20％程度の摂取が目安です。

D：○です。

反対に不規則な食生活は虫歯の原因になります。