保育士の過去問
令和6年（2024年）前期
保育実習理論 問10

次のうち、でんぷん糊の説明として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

A　　主に、紙同士を接着する時に使われる。
B　　天然の凝固物であるカゼインでできている。
C　　古来より、穀物などを用いて作られてきた。
D　　水と混ぜると硬化し固着する。