問題
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脂質異常症の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
高トリグリセリド血症では、n-3系多価不飽和脂肪酸を制限する。
2 .
高トリグリセリド血症では、水溶性食物繊維を制限する。
3 .
低HDL-コレステロール血症では、トランス脂肪酸摂取を多くする。
4 .
高LDL-コレステロール血症では、コレステロール摂取を750mg/日以下にする。
5 .
高カイロミクロン(キロミクロン)血症では、脂肪エネルギー比率を15%以下にする。
( 第28回 管理栄養士国家試験 臨床栄養学 問131 )