管理栄養士の過去問
第28回
給食経営管理論 問188

1.×　ポリスチレンはプラスチック容器に使われています。耐熱温度は70～90℃です。

2.×　メタクリル樹脂はアクリル樹脂ともいいます。
耐熱温度は70～90℃です。

3.×　ユリア樹脂の耐熱温度は90℃です。

4.×　塩化ビニル樹脂は食品のパックなどに使われます。耐熱温度は60℃～80℃です。

5.○　ポリプロピレンの耐熱温度は100～140℃です。

よって正解は5です。

1、ポリスチレンはプラスチック樹脂で、耐熱温度は70～90℃です。

2、メタクリル樹脂はアクリル樹脂とも言い、耐熱温度は70～90℃です。

3、ユリア樹脂の耐熱温度は90℃です。

4、塩化ビニルの樹脂は耐熱温度が60～80℃と低いです。

5、ポリプロピレンの耐熱温度は100～140℃です。

1.ポリスチレンの耐熱温度は、70～90℃です。

2.メタクリル樹脂の耐熱温度は、70～90℃です。

3.ユリア樹脂の耐熱温度は、90℃です。

4.塩化ビニル樹脂の耐熱温度は、60～80℃です。

5.ポリポロピレンの耐熱温度は、100～140℃です。

よって、5番が正しい答えとなります。