問題
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46歳、男性。事務職。会社の健診で検査値の異常を指摘されて来院した。服薬なし。飲酒量は、毎日ビール大瓶2本。喫煙なし。身長168cm、体重84kg、ウエスト周囲長92cm、血圧136/88mmHg。空腹時の採血で血液検査値は、AST 36IU/L、ALT 64IU/L、γ-GTP 164IU/L、総コレステロール213mg/dL、HDL-コレステロール42mg/dL、トリグリセリド255mg/dL、血糖142mg/dL、インスリン10.4μU/mL、HbA1c 7.2％（NGSP）、クレアチニン0.76mg/dL。尿たんぱく(－)。腹部エコー検査で脂肪肝。
この症例の食事療法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
この症例の食事療法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
アルコール量をエタノール換算で50g/日とする。
2 .
炭水化物の摂取エネルギー比率を55％とする。
3 .
たんぱく質を0.6g/kg標準体重/日とする。
4 .
摂取エネルギー量を2,400kca/日とする。
5 .
脂肪の摂取エネルギー比率を10％とする。
（ 第28回 管理栄養士国家試験 応用力問題 問196 ）
