管理栄養士の過去問
第24回
応用力問題 問197

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問題

第24回 管理栄養士国家試験 応用力問題 問197 (訂正依頼・報告はこちら)

下表は、健常男性(45歳、身長170cm、体重68kg)のエネルギー消費量と呼吸商(RQ)を、ヒューマンカロリメータにて経時的に測定したものである。
それぞれの時間帯における日常生活内容と平均エネルギー消費量から推定した1日のエネルギー消費量の値である。正しいのはどれか。
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  • 2,200kcal
  • 2,000kcal
  • 2,100kcal
  • 2,400kcal
  • 2,300kcal

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この過去問の解説 (3件)

01

表より平均エネルギー摂取量(kcal/分)×実施時間を日常生活内容ごとに計算します。

睡眠:1.0×420(分)=420
身の回り:1.5×60(分)=90 ・・・

これを同等に生活内容の全項目で計算し、合わせると2100kcalとなり、選択肢3が正答となります。

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02

正解は3

それぞれ活動時間におけるエネルギー消費量を求めて合計していきます。

平均エネルギー消費量 1.0 kcal/分の時間:420分 → 420 kcal
平均エネルギー消費量 1.5 kcal/分の時間:240分 → 360 kcal
平均エネルギー消費量 1.4 kcal/分の時間:180分 → 252 kcal
平均エネルギー消費量 2.0 kcal/分の時間:300分 → 600 kcal
平均エネルギー消費量 3.0 kcal/分の時間: 60分 → 180 kcal
平均エネルギー消費量 1.2 kcal/分の時間:240分 → 288 kcal

420 + 360 + 252 + 600 + 180 + 288 = 2,100 kcal
となります。

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03


表の「平均エネルギー消費量」は1分あたりに何キロカロリー消費しているかを示しているので、その消費量の合計時間を分単位に直して計算していきます。
0~7時までは合計7時間(×60して「分」単位に直すと420分)
なので420分×1kcal/分=420kcal

また、同じエネルギー消費量のところはまとめて計算した方が早いので、
1.5kcal/分のところ(7~8時、9~12時の計4時間=240分)
240×1.5=360kcal
朝昼夕の食事も1.4kcal/分なのでまとめて計算し、
その他も同様に計算します。

全ての消費エネルギー量を足すとちょうど2100kcalになり、
3が正解です。

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