管理栄養士の過去問
第29回
応用力問題 問193
このページは閲覧用ページです。
履歴を残すには、 「新しく出題する（ここをクリック）」 をご利用ください。
問題
第29回 管理栄養士国家試験 応用力問題 問193 （訂正依頼・報告はこちら）
21歳、男性、事務職。入社時健診で血清総コレステロールの高値を指摘されて来院した。父親が高LDL-コレステロール血症と狭心症で治療中であり、兄は心筋梗塞で突然死している。
身長170cm、体重66kg、ウエスト周囲長82cm、血圧132/80mmHg。両側のアキレス腱の肥厚を認める。空腹時の血液検査値は、総コレステロール364mg/dL、HDL-コレステロール54mg/dL、トリグリセリド110mg/dL、血糖102mg/dL、HbA1c 5.5%。肝、腎、および甲状腺機能は正常。
この症例の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
身長170cm、体重66kg、ウエスト周囲長82cm、血圧132/80mmHg。両側のアキレス腱の肥厚を認める。空腹時の血液検査値は、総コレステロール364mg/dL、HDL-コレステロール54mg/dL、トリグリセリド110mg/dL、血糖102mg/dL、HbA1c 5.5%。肝、腎、および甲状腺機能は正常。
この症例の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- たんぱく質の摂取量は、0.6g/kg標準体重/日とする。
- 脂肪の摂取エネルギー比率は、15%とする。
- 飽和脂肪酸の摂取エネルギー比率は、7%以上とする。
- コレステロールの摂取量は、200mg/日未満とする。
- アルコールの摂取量は、エタノール換算で40g/日とする。
正解！素晴らしいです
残念...
この過去問の解説 （3件）
01
１：たんぱく質を減らす必要はありません。
２：脂肪の摂取エネルギー比率は、20～25%とします。
３：飽和脂肪酸の摂取エネルギー比率は、7%未満とします。
４：正答。高LDLが考えられるため、制限します。
５：アルコールの摂取量は、エタノール換算で25g/日とします。
参考になった数6
この解説の修正を提案する
02
コレステロールの摂取量は、２００mg/日未満とします。
１．タンパク質の摂取量は腎臓疾患などがみられるわけではないので、特に減らす必要はないと考えられます。１.０〜１.１g/kg標準体重/日でよいと考えられます。
２．高LDLだと考えられるため、飽和脂肪酸の摂取量を少なくする必要があります。しかし脂肪の摂取エネルギー比率は減らす必要はなく２０〜２５％にします。
３．高LDLだと考えられるため、飽和脂肪酸の摂取エネルギー比率は、７％未満とします。
５．アルコールの摂取量はエタノール換算で２５g/日以下に抑えます。
参考になった数4
この解説の修正を提案する
03
応用力問題からの出題です。臨床栄養学/疾患・病態別栄養ケア・マネジメントに該当します。
１.たんぱく質の摂取量は1～1.2g/ｋｇ標準体重/日とします。
２.脂肪摂取エネルギー比率は20～25％とします。
３.飽和脂肪酸は総エネルギーの4.5～7％程度にします。
４.正しい記載です。コレステロールの多い食品に気をつけるため、200㎎/日未満を目安とします。
５.アルコール摂取量はエタノール換算で25g/日以下とします。
参考になった数1
この解説の修正を提案する
前の問題（問192）へ
第29回問題一覧
次の問題（問194）へ