問題
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栄養機能食品の栄養機能表示である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
ビタミンB1は、脚気予防に役立つ栄養素です。
2 .
ビタミンB12は、夜間の視力を助ける栄養素です。
3 .
カルシウムは、骨粗鬆症になるリスクを低減する栄養素です。
4 .
鉄は、貧血予防に役立つ栄養素です。
5 .
亜鉛は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
( 第30回 管理栄養士国家試験 食べ物と健康 問59 )