管理栄養士の過去問
第38回
午前の部問74

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問題

第38回管理栄養士国家試験午前の部　問74 （訂正依頼・報告はこちら）

たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正解！素晴らしいです

残念...

正解は、「空腹時は、エネルギー源としての利用が促進される。」です。

選択肢1. 食後は、組織へのアミノ酸の取り込みが抑制される。

食後は、組織へのアミノ酸の取り込みが促進されます。

組織へ取り込まれたアミノ酸は、筋肉たんぱく質をはじめとした体たんぱく質に合成されます。

選択肢2. 空腹時は、エネルギー源としての利用が促進される。

正しいです。

選択肢3. 空腹時は、体たんぱく質の合成が促進される。

空腹時は、体たんぱく質の合成が抑制され、エネルギーを産生するために体たんぱく質の分解が促進されます。

選択肢4. BCAAは、骨格筋で代謝されない。

BCAAは骨格筋で代謝されます。

BCAA（分岐鎖アミノ酸）は主に筋肉で分解されるアミノ酸で、バリン・ロイシン・イソロイシンの3つがあります。

選択肢5. RTP（rapid turnover protein）は、アルブミンに比べ血中半減期が長い。

RTPは、アルブミンに比べ血中半減期が短いことが特徴です。

アルブミンの半減期は14～23日間と長く、RTPの半減期はレチノール結合たんぱく質では12～16時間、トランスサイレチンでは2～4日間ほどと短いです。

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