管理栄養士の過去問
第38回
午前の部問87

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問題

第38回管理栄養士国家試験午前の部　問87 （訂正依頼・報告はこちら）

日本人の食事摂取基準（2020年版）における生活習慣病と栄養素に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正解！素晴らしいです

残念...

正解は、「カリウムは、高血圧の発症予防を目的として、DGが設定されている。」です。

DGとは目標量のことで、生活習慣病の予防を目的として、現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量です。

カリウムはナトリウムの排泄を促進するはたらきがあり、高血圧予防のための摂取量としてDGが設定されています。

選択肢1. 脂質は、総エネルギー摂取量におけるたんぱく質および炭水化物の残余として、DGが設定されている。

脂質ならびにたんぱく質由来のエネルギー産生量は目標量（DG）が設定されています。

炭水化物のDGは、それらの残余として設定されています。

選択肢2. トランス脂肪酸は、冠動脈疾患の発症予防を目的として、DGが設定されている。

飽和脂肪酸が、冠動脈疾患の発症予防としてDGが設定されています。

選択肢3. ナトリウムは、高血圧及びCKDの重症化予防を目的として、食塩相当量のDGが7g／日未満に設定されている。

ナトリウムは、高血圧及びCKDの重症化予防を目的として、食塩相当量のDGが6.0g／日未満に設定されています。

選択肢5. カルシウムは、フレイル予防を目的として、DGが設定されている。

カルシウムは、フレイル予防を目的として、DGの設定はされていません。

カルシウムは、骨の健康を通してフレイルに関係すると考えられていますが、現時点でフレイル予防のための量を設定するには、科学的根拠が不足している状況です。

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