管理栄養士の過去問
第38回
午後の部 問18
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あん摩マッサージ指圧師
1級 管工事施工管理技士
1級 建築施工管理技士
1級 電気工事施工管理技士
1級 土木施工管理技士
運行管理者(貨物)
貸金業務取扱主任者
危険物取扱者 乙4
給水装置工事主任技術者
クレーン・デリック運転士
国内旅行業務取扱管理者
第一種 衛生管理者
第一種 電気工事士
大学入学共通テスト(世界史)
第三種 電気主任技術者
第二種 衛生管理者
第二種 電気工事士
調剤報酬請求事務技能認定
賃貸不動産経営管理士
2級 管工事施工管理技士
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2級 電気工事施工管理技士
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ビル管理技術者(建築物環境衛生管理技術者)
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この過去問の解説 (1件)
01
NPC/N比とは、非たんぱく質エネルギー(糖質と脂質のエネルギー)の窒素量に対する比率のことです。
計算式を覚えておきましょう。
不適当です。
窒素量は 4g であるため、NPC/N 比の計算式にあてはめてみても、「100」とはなりません。
非たんぱく質のエネルギーが400kcalであれば、計算式にあてはめると適当です。
不適当です。
窒素量は 4g であるため、NPC/N 比の計算式にあてはめてみても、「106」とはなりません。
非たんぱく質のエネルギーが424kcalであれば、計算式にあてはめると適当です。
不適当です。
窒素量は 4g であるため、NPC/N 比の計算式にあてはめてみても、「125」とはなりません。
非たんぱく質のエネルギーが500kcalであれば、計算式にあてはめると適当です。
最も適当です。
糖質のエネルギーは 1,400kcal、脂質のエネルギーは 200kcal なので、非たんぱく質エネルギーは1,600kcal です。
窒素量は 4g であるため、NPC/N 比は 1,600/4 =400 となります。
不適当です。
窒素量は 4g であるため、NPC/N 比の計算式にあてはめてみても、「425」とはなりません。
非たんぱく質のエネルギーが1,700kcalであれば、計算式にあてはめると適当です。
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