管理栄養士の過去問
第38回
午後の部 問26
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問題
第38回 管理栄養士国家試験 午後の部 問26 （訂正依頼・報告はこちら）
消化器疾患の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 胃食道逆流症では、炭水化物を制限する。
- 胃・十二指腸潰瘍では、たんぱく質を制限する。
- たんぱく漏出性胃腸症では、たんぱく質を制限する。
- 胆のう炎では、脂肪を制限する。
- 胆石症では、炭水化物を制限する。
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この過去問の解説 （1件）
01
消化器疾患の栄養管理は、疾患の種類やその症状によって、適切な管理方法が異なります。
疾患の種類に応じた適切な栄養管理方法を理解していきましょう。
不適当です。
胃食道逆流症では、炭水化物ではなく脂質摂取量を制限します。
不適当です。
極端なたんぱく質の摂取制限はせず、消化のよいものにすることや、脂質の少ない食材を選択します。
不適当です。
たんぱく漏出性胃腸症では、低脂質高たんぱく質食にします。
最も適当です。
胆のう炎では、脂肪を制限した栄養管理が重要になります。
不適当です。
胆石症では、炭水化物ではなく脂質の摂取量を制限します。
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