管理栄養士の過去問
第38回
午後の部 問41

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この過去問の解説 (1件)

01

国民健康・栄養調査(国民栄養調査)結果の栄養素等摂取量の年次推移は、毎年1問程度は国家試験に頻出されていますので、図表を確認して、ポイントを押さえておきましょう。

選択肢1. a:脂質        b:動物性たんぱく質  c:炭水化物      d:エネルギー

不適当です。

 

cの炭水化物と、dのエネルギーが反対です。

エネルギーのほうが、減少率が大きいです。

選択肢2. a:脂質        b:動物性たんぱく質  c:エネルギー     d:炭水化物

最も適当です。

 

脂質の摂取量は増加傾向を示し、エネルギーと炭水化物はやや減少傾向なので最も適当です。

選択肢3. a:エネルギー     b:脂質        c:動物性たんぱく質  d:炭水化物

不適当です。

 

エネルギー摂取量は、年々減少しております。

選択肢4. a:動物性たんぱく質  b:脂質        c:エネルギー     d:炭水化物

不適当です。

 

1960年と比較して、動物性たんぱく質の摂取は2倍程度まで増えてはいません。

選択肢5. a:動物性たんぱく質  b:脂質        c:炭水化物      d:エネルギー

不適当です。

 

1960年と比較して、動物性たんぱく質の摂取は2倍程度まで増えてはいません。

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