登録販売者の過去問
平成25年度（地域1）
薬事関係法規・制度 問48
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問題
登録販売者試験 平成25年度（地域1） 薬事関係法規・制度 問48 （訂正依頼・報告はこちら）
食品衛生法及び健康増進法で規定される栄養機能食品の栄養成分とその栄養機能表示の関係のうち、正しいものはどれか。
- 【栄養成分】葉酸、【栄養機能表示】葉酸は、たんぱく質からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
- 【栄養成分】銅、【栄養機能表示】銅は、赤血球の形成を助ける栄養素です。銅は、多くの体内酵素の正常な働きと骨の形成を助ける栄養素です。
- 【栄養成分】ビオチン、【栄養機能表示】ビオチンは、赤血球を作るのに必要な栄養素です。
- 【栄養成分】ナイアシン、【栄養機能表示】ナイアシンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
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この過去問の解説 （3件）
01
誤っているものは以下のとおりです。
1→栄養機能表示の文がビタミンB6の説明になっています。
「葉酸は赤血球の形成を助ける栄養素です。葉酸は胎児の正常な発育に寄与する栄養素です。」というのが正しいです。
3→栄養機能表示の文が鉄の説明になっています。
「ビオチンは皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。」というのが正しいです。
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02
葉酸は、アミノ酸や核酸の合成に必要となる補酵素です。
ビオチンは、皮膚の炎症を予防する因子として発見されましたが、
現在では酵素の働きを補助する補酵素としても、様々な生理反応と関わっていることが知られています。
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03
文のとおりです。
誤っているものは以下のとおりです。
１．誤りです。
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素であり、胎児の正常な発育にも寄与する栄養素です。
３．誤りです。
ビオチンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
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