問題
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次の文は、平成25年の「学校給食実施基準」の一部改正に関する記述である。適切な記述を選びなさい。
1 .
ナトリウム(食塩相当量)については、従来どおり「食事摂取基準(2010年版)」の目標量の年齢ごとの平均の33%未満を基準値としている。
2 .
鉄については、従来どおり「食事摂取基準(2010年版)」の推奨量(1日)の33%としている。
3 .
ビタミンB1及びビタミンB2については、従来どおり「食事摂取基準(2010年版)」の推奨量(1日)の40%としている。
4 .
マグネシウムについては、従来どおり「食事摂取基準(2010年版)」の推奨量(1日)の40%を望ましい数値としている。
( 保育士試験 平成26年(2014年) 子どもの食と栄養 問131 )