問題
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次の文は、子どもの食物アレルギーに関する記述である。適切な記述を選びなさい。
1 .
そば、ピーナッツは誘発症状が重篤になる傾向がある。
2 .
症状は、皮膚・粘膜、消化器、呼吸器、さらに全身性に認められることがある。
3 .
乳児から幼児における主な原因食物として、鶏卵、乳製品、小麦などがあげられる。
4 .
「原因となる食物を摂取しないこと」が基本である。
( 保育士試験 平成26年(2014年) 子どもの食と栄養 問138 )