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保育士の過去問「第25062問」を出題

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次の文は、「日本人の食事摂取基準(2015 年版)」の子どもの年代に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

A  たんぱく質の食事摂取基準は、乳児期では、0~5(月)、6~ 11(月)の2区分で示されている。
B  カルシウムの推奨量(mg/日)は、1~2(歳)では、男性のほうが女性よりも多い。
C  鉄は、1~2(歳)および3~5(歳)の年齢区分において、男性女性とも耐容上限量は示されていない。
D  推定エネルギー必要量(kcal/日)は、3~5(歳)では、男性女性とも同じである。
 1 . 
(A)○   (B)○   (C)○   (D)×
 2 . 
(A)○   (B)○   (C)×   (D)○
 3 . 
(A)○   (B)×   (C)○   (D)×
 4 . 
(A)×   (B)○   (C)×   (D)×
 5 . 
(A)×   (B)×   (C)×   (D)×
※ 「日本人の食事摂取基準」は、2020年版が最新です。「日本人の食事摂取基準」は5年毎に改定されています。
この設問は、2015年に出題された設問になります。
参考情報
( 保育士試験 平成27年(2015年) 子どもの食と栄養 )

この過去問の解説(2件)

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正解 4

A × 乳児期のたんぱく質の食事摂取基準は、0 ~ 5 ( 月 )、6 ~ 8 ( 月 )、9 ~11(月)の3区分です。

B ◯ 1〜2歳のカルシウムの推奨量(mg/日)は、男性が450mg、女性は400mgで、男性の方が多いです。

C × 鉄の耐容上限量は男女共に示されています。

D × 3〜5歳の推定エネルギー必要量(kcal/日)は、男性の方が多いです。
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正解は4です。

A 乳児期のたんぱく質の食事摂取基準は、生後 0~5 か月、6~8 か月、9~11 か月の3区分に分けられています。

B 適切です。1~2歳児のカルシウムの推奨量(mg/日)は、男性で450mg、女性で400mgと男性の方が多いです。

C 1~2歳は男性25mg、女性20mg、3~5歳は男性25mg、女性25mgと、鉄の耐容上限量は男女共に示されています。

D 推定エネルギー必要量(kcal/日)は、3~5(歳)では、男性1300kcal、女性1250kcalと、男性の方が多いです。
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