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保育士の過去問「第25066問」を出題

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次の文は、発育と栄養状態の評価に関する記述である。【Ⅰ群】の評価方法と【Ⅱ群】の内容を結びつけた場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

【Ⅰ群】
A  乳幼児身体発育値
B  カウプ指数
C  ローレル指数
D  学校保健統計調査
E  BMI(body mass index)

【Ⅱ群】
ア  体格を表す方法の一つ。日本肥満学会では18 . 5 未満を低体重としている。
イ  学童の栄養状態の評価には、この方法を用いる。
ウ  乳幼児の栄養状態の評価には、この方法を用いる。
エ  厚生労働省が10 年ごとに調査を行い、その結果得られた子どもの体重、身長などの数値をパーセンタイル値で示したものである。
オ  文部科学省が毎年実施する。身長・体重などが平均値で示されている。
 1 . 
(A)ア   (B)イ   (C)ウ   (D)エ   (E)オ
 2 . 
(A)エ   (B)イ   (C)ア   (D)オ   (E)ウ
 3 . 
(A)エ   (B)ウ   (C)イ   (D)オ   (E)ア
 4 . 
(A)オ   (B)イ   (C)ウ   (D)エ   (E)ア
 5 . 
(A)オ   (B)ウ   (C)イ   (D)ア   (E)エ
( 保育士試験 平成27年(2015年) 子どもの食と栄養 )

この過去問の解説(2件)

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正解 3

Ⅱ群の説明文より

ア 日本肥満学会が18 . 5 未満を低体重と定義しているのは、BMIです。

イ 学童の栄養状態の評価に使用するのは、ローレル指数です。よく学童の発育状態の目安とされ、130程度で標準的な体型とされます。

ウ 乳幼児の栄養状態の評価に使用するのは、カウプ指数です。3ヶ月〜5歳の乳幼児の発育程度を表します。

エ 厚生労働省が10 年ごとに調査を行っているのは、乳幼児身体発育値です。
調査結果のデータから、子どもの体重、身長などをパーセンタイル値で示したものです。

オ 文部科学省が毎年実施しているのは学校保健統計調査です。

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正解は3です。

A エ(乳幼児身体発育値)

B ウ(カウプ指数)

C イ(ローレル指数)

D オ(学校保健統計調査)

E ア(BMI(body mass index))

となっています。
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