問題
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次の文は、保育所における食育に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
A 保育所における食育は、健康な生活の基本としての「食を営む力」の育成に向け、その基礎を培うことを目標としている。
B 食育の計画の作成に当たっては、保育所における全体的な計画である「保育課程」と具体的な計画として作成される「指導計画」の中に位置付ける。
C 「楽しく食べる子どもに～保育所における食育に関する指針～」（平成16年:厚生労働省）では、〈6か月～1歳3か月未満児〉の食育のねらいの一つに、「お腹がすき、乳を吸い、離乳食を喜んで食べ、心地よい生活を味わう。」が示されている。
D 施設長の責任のもと、保育士、調理員、栄養士、看護師などの全職員が協力し、各保育所の創意工夫のもとに食育を推進する。
A 保育所における食育は、健康な生活の基本としての「食を営む力」の育成に向け、その基礎を培うことを目標としている。
B 食育の計画の作成に当たっては、保育所における全体的な計画である「保育課程」と具体的な計画として作成される「指導計画」の中に位置付ける。
C 「楽しく食べる子どもに～保育所における食育に関する指針～」（平成16年:厚生労働省）では、〈6か月～1歳3か月未満児〉の食育のねらいの一つに、「お腹がすき、乳を吸い、離乳食を喜んで食べ、心地よい生活を味わう。」が示されている。
D 施設長の責任のもと、保育士、調理員、栄養士、看護師などの全職員が協力し、各保育所の創意工夫のもとに食育を推進する。
1 .
（A）○ （B）○ （C）○ （D）○
2 .
（A）○ （B）○ （C）× （D）○
3 .
（A）○ （B）× （C）○ （D）○
4 .
（A）○ （B）× （C）× （D）×
5 .
（A）× （B）× （C）○ （D）○
（ 保育士試験 平成28年（2016年）前期 子どもの食と栄養 問133 ）
