保育士の過去問
平成23年(2011年)
小児栄養 問92
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問題
保育士試験 平成23年(2011年) 小児栄養 問92 (訂正依頼・報告はこちら)
次の文は、学校給食の実施に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
A 「平成21年度学校給食実施状況等調査」(文部科学省)において小学校の給食実施状況をみると、児童数の99%以上が学校給食(完全給食・補食給食・ミルク給食)を受けている。
B 「平成21年度学校給食実施状況等調査」(文部科学省)において小学校の給食実施状況をみると、児童数の約99%が完全給食を受けており、補食給食とミルク給食を合わせても児童数の1%以下である。
C 「平成21年度学校給食実施状況等調査」(文部科学省)において中学校の給食実施状況をみると、生徒数の約50%が完全給食を受けており、補食給食とミルク給食では、補食給食の方が多い。
D 「学校における米飯給食の推進について」(平成21年:文部科学省)では、「米飯給食の推進については、週3回以上を目標として推進するものとする。」としている。
A 「平成21年度学校給食実施状況等調査」(文部科学省)において小学校の給食実施状況をみると、児童数の99%以上が学校給食(完全給食・補食給食・ミルク給食)を受けている。
B 「平成21年度学校給食実施状況等調査」(文部科学省)において小学校の給食実施状況をみると、児童数の約99%が完全給食を受けており、補食給食とミルク給食を合わせても児童数の1%以下である。
C 「平成21年度学校給食実施状況等調査」(文部科学省)において中学校の給食実施状況をみると、生徒数の約50%が完全給食を受けており、補食給食とミルク給食では、補食給食の方が多い。
D 「学校における米飯給食の推進について」(平成21年:文部科学省)では、「米飯給食の推進については、週3回以上を目標として推進するものとする。」としている。
- A○ B○ C○ D×
- A○ B○ C× D○
- A○ B× C○ D○
- A× B○ C× D×
- A× B× C○ D○
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この過去問の解説 (3件)
01
B・平成21年度学校給食実施状況等調査の結果の概要を見ると“補食給食0.5%、ミルク給食0.6%”と記載されており、合わせると1.1%となるため勘違いしがちだがこの数字は学校数。問われているのは児童数(完全給食98.8%、補食給食0.3%、ミルク給食0.2%)となっている。
C・これもBと同様。児童数でみると完全給食69.8%、補食給食0.4%、ミルク給食9.4%であるため✕。
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02
最新の「学校給食実施状況等調査」は、
平成30年のものです。
A ○
児童数の99.1%が、
何らかの形で学校給食を受けていました。
B ○
全児童のうち、79%が完全給食、
0.2%が補食給食、
3.6%がミルク給食を受けていました。
C ×
中学校における給食の実施状況では、
完全給食を受けている生徒は79%、
捕食給食は0.2%、
ミルク給食は3.6%となっていました。
D ○
「学校における米飯給食の推進について」において、
週3回以上を目標に米飯給食が推進されていました。
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03
A,B,D 正しいです。
C. 完全給食は69.8%、 補食給食は0.4%、 ミルク給食は9.4%です。
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