保育士の過去問
令和元年（2019年）後期
子どもの食と栄養 問130
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問題
保育士試験 令和元年（2019年）後期 子どもの食と栄養 問130 （訂正依頼・報告はこちら）
次の文は、「妊産婦のための食生活指針」（「健やか親子21」推進検討会報告書）（平成18年:厚生労働省）の一部である。（ A ）～（ C ）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
・不足しがちなビタミン・ミネラルを、「（ A ）」でたっぷりと
・緑黄色野菜を積極的に食べて（ B ）などを摂取しましょう
・からだづくりの基礎となる「（ C ）」は適量を
・不足しがちなビタミン・ミネラルを、「（ A ）」でたっぷりと
・緑黄色野菜を積極的に食べて（ B ）などを摂取しましょう
・からだづくりの基礎となる「（ C ）」は適量を
- A：主食 B：葉酸 C：主菜
- A：副菜 B：鉄 C：主食
- A：副菜 B：葉酸 C：主菜
- A：主菜 B：鉄 C：副菜
- A：主菜 B：葉酸 C：主食
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この過去問の解説 （3件）
01
「妊産婦のための食生活指針」では、
食事を、
主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物
の５グループに分けて考えています。
・不足しがちなビタミン・ミネラルを、
「（A：副菜）」でたっぷりととるようにします。
・その中でも、
緑黄色野菜を積極的に食べて
（B：葉酸）などを摂取します。
・体づくりの基礎となる
「（C：主菜）」は適量をとるようにします。
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02
・ 不足しがちなビタミン・ミネラルを、「（Ａ副菜）」でたっぷりと
・ 緑黄色野菜を積極的に食べて（B葉酸）などを摂取しましょう
・ からだづくりの基礎となる「（Ｃ主菜）」は適量を
よって正解の組み合わせは3となります。
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03
以下が正しい文章になります。
・不足しがちなビタミン・ミネラルを、「（ A 副菜 ）」でたっぷりと
・緑黄色野菜を積極的に食べて（ B 葉酸 ）などを摂取しましょう
・からだづくりの基礎となる「（ C 主菜 ）」は適量を
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