保育士の過去問 令和3年（2021年）前期 子どもの食と栄養 問129

正解は３です。

A　×

「平成30年国民健康・栄養調査報告」によると、20歳代女性のやせの割合は19.8％でした。

B　○

「健康日本２１（第二次）」では、国民の健康増進のための目標として、次の５点をあげています。

・健康寿命の延伸と健康格差の縮小　

・主要な生活習慣病の発症予防と重症化予防の徹底

・社会生活を営むために必要な機能の維持及び向上

・健康を支え、守るための社会環境の整備

・栄養・食生活、身体活動・運動、休養、飲酒、喫煙及び歯・口腔の健康に関する生活習慣及び社会環境の改善

C　○

和食は、２０１３年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。

D　○

「食生活指針」は、平成12年に、文部省、厚生省（当時）及び農林水産省が連携して策定したものです。生活習慣病などの健康に関する対策だけでなく、食料自給や食品廃棄など、食生活全体を視野に入れています。

以上より、

A：×　　B：○　　C：○　　D：○　なので、

正解は３となります。

正解は【３】です。

Ａ：×

20代女性のやせの割合は約19.8%です。

B：〇

記述の通りです。制定時（平成２２年）の健康寿命は男性70.42年、女性73.62年となっています。

C：〇

記述の通りです。2013年に登録されました。

D：〇

記述の通りです。

A　×　20代女性の痩せの割合は19.8％です。

B　〇　健康寿命を延ばすことは高齢化社会において非常に重要な役割を担います。

C　〇　2013年に登録されました。

D　〇　食生活指針は生活習慣病の対策に非常に有効です。

これらのことから正解は３となります。