問題
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次のうち、乳児用調製乳に関する記述として、適切な記述の組み合わせを一つ選びなさい。
A 「特定保健用食品」とは、乳児、幼児、妊産婦、病者等を対象に、発育、健康の保持・回復等の特別の用途に適する旨を表示して販売されるものであり、乳児用調製乳は「特定保健用食品」に位置づけられている。
B 乳児用調製液状乳（液体ミルク）は、未開封であれば常温保存が可能である。
C 無乳糖乳は、乳児用調製粉乳から乳糖を除去し、ガラクトースにおきかえた育児用粉乳である。
D 「授乳・離乳の支援ガイド」（ 2019年：厚生労働省）では、「フォローアップミルクは母乳代替食品ではなく、離乳が順調に進んでいる場合は、摂取する必要はない」としている。
A 「特定保健用食品」とは、乳児、幼児、妊産婦、病者等を対象に、発育、健康の保持・回復等の特別の用途に適する旨を表示して販売されるものであり、乳児用調製乳は「特定保健用食品」に位置づけられている。
B 乳児用調製液状乳（液体ミルク）は、未開封であれば常温保存が可能である。
C 無乳糖乳は、乳児用調製粉乳から乳糖を除去し、ガラクトースにおきかえた育児用粉乳である。
D 「授乳・離乳の支援ガイド」（ 2019年：厚生労働省）では、「フォローアップミルクは母乳代替食品ではなく、離乳が順調に進んでいる場合は、摂取する必要はない」としている。
1 .
A B
2 .
A D
3 .
B C
4 .
B D
5 .
C D
（ 保育士試験 令和4年（2022年）前期 子どもの食と栄養 問6 ）
