管理栄養士の過去問
第28回
公衆栄養学 問153

1、禁煙については決められていません。

2、食生活改善推進員の育成は自治体で行われます。

3、外食料理の栄養成分表示ガイドラインで示されています。

4、管理栄養士の配置施設の指定基準については規定がありますが、行政栄養士の規定はありません。

5、健康教育、健康相談その他国民の健康の増進のために必要な事業を積極的に推進するよう努めなければならない、と記載されています。

1.健康増進法では、受動喫煙に関して定められていはいますが、全面禁煙とは定めていません。

2.健康増進法に食生活改善推進員については定められていません。

3.外食料理メニューの栄養表示基準については健康増進法では定められていません。

4.管理栄養士の配置基準について定められていはいますが、行政栄養士との記載はありません。

5.健康増進法に「健康増進事業実施者は、健康教育、健康相談その他国民の健康の増進のために必要な事業を積極的に推進するよう努めなければならない」と規定されています。よって5が正しい答えとなります。

1.×　特定給食施設における栄養管理が示されています。また、受動喫煙の防止について示されています。

2.×　食生活改善推進員の育成は示されていません。

3.×　外食料理メニューの栄養表示基準については規定されていません。

4.×　行政栄養士の設置基準については規定されていません。
管理栄養士の設置基準については規定されています。　
　
5.○　第１章第４条に健康増進事業実施者の責務が示されています。

よって正解は5です。