管理栄養士の過去問
第24回
基礎栄養学 問82

脂質の栄養に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。

  a ケトン体は、脳でエネルギー源として利用される。
  b 脂肪組織におけるトリアシルグリセロールの分解は、絶食により抑制される。
  c 脂肪組織からのレプチンの分泌は、脂肪蓄積量が多くなると増大する。
  d 肝臓におけるコレステロールの合成は、食事性コレステロールが多いと促進される。