管理栄養士の過去問
第38回
午後の部問12

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問題

第38回管理栄養士国家試験午後の部　問12 （訂正依頼・報告はこちら）

地域在住高齢者を対象に、低栄養予防のための栄養教育を行った。形成的評価に用いる指標である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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残念...

形成的評価とは、栄養教育の実施途中に行われる評価のことです。

栄養教育を実施していく中で、何か問題があれば、プログラムを変更して、プログラムの達成見込みを高めるために行います。

選択肢1. 主食・主菜・副菜を組み合わせた食事をする頻度

不適当です。

主菜・主食・副菜を組み合わせた食事をする頻度は、プログラムの達成度を高めるための取り組みとしては、不適当です。

選択肢2. 栄養教育を行うスタッフの、事前研修への出席状況

最も適当です。

スタッフが事前に研修へ参加し、低栄養予防のための栄養教育についての理解を深め、その研修の出席が高いほうが、プログラムの達成度が高まります。

選択肢3. BMIの変化

不適当です。

栄養教育が一通り修了した時点で行われる評価なので、総括的評価に当てはまります。

選択肢4. 食事を準備するスキル

不適当です。

こちらは、スキルについて事前に把握することも大切ですが、栄養教育の実施途中に行う評価項目としては適しておりません。

選択肢5. 食事について相談できる友人の数

不適当です。

こちらも同様に、プログラムの実施途中に評価する項目としては適しておりません。

プログラムの達成見込みの増大に関係しません。

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