管理栄養士過去問
第39回
問19 (午前の部問19)

問題文

生体エネルギー源と代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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問題

管理栄養士試験第39回問19（午前の部問19）（訂正依頼・報告はこちら）

生体エネルギー源と代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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エネルギーの構造と、代謝経路についての理解が問われる問題です。

選択肢1. AMPは、分子内に高エネルギー結合をもつ。

不正解です。

AMP（アデノシン１リン酸）は高エネルギーリン酸結合を持ちません。

選択肢2. ホスホエノールピルビン酸は、高エネルギー化合物である。

正解です。

ホスホエノールピルビン酸は、最もエネルギーの高いリン酸化合物の１つです。

選択肢3. 電子伝達系は、ミトコンドリアの外膜にある。

不正解です。

電子伝達系はミトコンドリア内膜にあります。

選択肢4. 電子伝達系の電子受容体は、窒素分子である。

不正解です。

電子伝達系の電子受容体は、酸素分子やNADP+等です。

選択肢5. 脱共役たんぱく質（UCP）による熱産生は、ATPの合成を伴う。

不正解です。

ミトコンドリア内膜内において、電子伝達系で生成されたプロトン（水素イオン）とATP合成を脱共役（つまり合成抑制）させます。

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