理容師の過去問
第39回
衛生管理技術 問16

消毒・殺菌に関する問題です。

正解は2です。

理学的消毒法での加熱消毒には乾熱と湿熱（煮沸や蒸気）がありますが、同じ温度と時間であれば湿熱の方が殺菌力が高く、理容では乾熱消毒は使用されません。

1は誤った説明です。

理容師法施行規則に定められている消毒法では、蒸気消毒は80℃をこえる超える蒸気に10分間以上触れさせると定められていて、沸騰後2分間煮沸するとされる煮沸消毒よりも長い時間がかかります。

2が正しい説明です。

消毒薬水溶液は温度が高いほど効果が高くなります。

温度が低すぎると効果を発揮しない消毒薬もあります。

3は誤った説明です。

消毒薬の殺菌効果に影響を与える3要素は、濃度・温度・時間です。

４も誤った説明です。

正解は2です。

1 . 同じ温度と時間であれば湿熱のほうが殺菌効果が高いです。

2 . 蒸気消毒と煮沸消毒を比較した場合、蒸気消毒のほうが長い時間を要します。
・煮沸消毒（沸騰後2分間以上）
・蒸気消毒（80℃：10分間以上）

3 . 化学的消毒法における消毒では、消毒薬水溶液の温度は高いほど効果があります。

4 . 殺菌効果の3要素は、濃度、温度、時間です。