理容師の過去問
第45回
香粧品化学 問2

正解は4です。

界面活性剤に関する記述の穴埋めをしていきましょう。

汚れを落とす洗浄作用がある界面活性剤に石けんがあり、その石けんは水にとけたときに親水基が負の電荷を帯びる陰イオン（アニオン）界面活性剤です。

Aは陰イオン（アニオン）です。

本来は混じり合わない油性原料を溶解した油相と水溶性原料を溶解した水相が均一に混じり合った状態の乳濁液（エマルジョン）を形成させる作用は乳化で、非イオン〈ノニオン〉界面活性剤がよく用いられます。

Bは乳化です。

毛髪に対して帯電防止効果あることでリンス剤に用いられる陽イオン（カチオン）界面活性剤は、塩化アルキルトリメチルアンモニウムやベンザルコニウムクロリドなどの第四級アンモニウム塩が使われます。

Cは第四級です。

A：陰イオン（アニオン）　B：乳化　C：第四級　の組み合わせとなります。

A・B・Cに適切な語句を当てはめます。

陰イオン界面活性剤は、石けんと合成界面活性剤の二つに分けられます。

→A:この作用を示すものに石けんがあるが、これは、〈陰イオン（アニオン）〉界面活性剤である。

乳化させることによって出来たものを、乳濁液（エマルジョン）といいます。

→B:乳濁液（エマルジョン）を形成させる作用を〈乳化〉といい、非イオン（ノニオン）界面活性剤がよく用いられる。

ヘアリンス剤やトリートメント剤に用いられる第四級アンモニウム塩の例として、塩化アルキルトリメチルアンモニウムが挙げられます。

→C:毛髪に対して帯電防止効果がある界面活性剤として、塩化アルキルトリメチルアンモニウムなどの〈第四級〉アンモニウム塩が挙げられる。

それでは選択肢をみていきましょう。

界面活性剤に関する問題です。