理容師 過去問
第51回
問36 (香粧品化学 問1)

均一に溶けた液体を溶液といい、溶けている物質は溶質、溶かしている液体を溶媒といいます。ここを逆に覚えないよう注意です。

有機化合物とは一般に炭素を含む化合物を指します。窒素を含むこともありますが、それが有機化合物の定義ではありません。

水分子は酸素原子の電気陰性度が高いため、酸素側が負に、水素側が正に帯電しやすい状態（電気の偏り＝極性）を持ちます。この極性が、水が「万能溶媒」と呼ばれる理由の一つです。

水素イオン（H⁺）が多いと酸性です。逆に、水酸化物イオン（OH⁻）が多いと塩基性になります。

誤り

溶けている物質は「溶質」であり、

それを溶かしている液体のことを「溶媒」といいます。

誤り

有機化合物とは炭素を主成分とする化合物のことです。

窒素を含むこともありますが、窒素が含まれている＝有機化合物ではありません。

正しい

水分子（H₂O）は酸素が電気を引き寄せる力（電気陰性度）が強く、酸素側に電子が偏っています。

これにより水分子は極性分子となり「極性」と呼ばれる電気的な偏りとなります。

誤り

水に電解質（塩酸や水酸化ナトリウムなど）を溶かしたとき、

水素イオンが多いと酸性、

水酸化物イオンが多いと塩基性（アルカリ性）になります。